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hth华体会(中国)官网下载:职场》米其林星级餐厅拼外送 主厨工作时间大搬风 - 生活 - 中时新闻网

作者: 张国荣 时间:2022-07-23 16:01 来源:http://dede.com

防疫三级警戒,餐厅禁止内用,平常订位爆满的米其林餐厅也得暂停营业,为了让宅在家的消费者也能品尝到星级美味,拥有米其林三星光环的台北君品酒店颐宫中餐厅推出片皮鸭四吃,在云朗观光集团在线购物平台“云朗选物”上架销售,开放双北地区外送或自取外带。

配合网络为主的销售模式,云朗观光旗下的君品酒店也改变营运模式,因应网络订单的出货时间与数量,厨师上班时间调整为改为半夜至隔天中午上班,下午再由轮班厨师来进行备料,同时增设专业吹鸭设备等制程调整,每天可以生产销售百只烤鸭,外送餐点也由同仁亲送,确保所有餐点到客人手上的品质无虞。

1111人力银行发言人黄若薇表示,疫情延烧改变了上班族工作与消费的方式,不少企业实施在家工作的分流方式,外带外送变成常态,促使业者改变传统的销售方式,在人力的配置上也会有所不同,为了协助企业透过不同的远端工具来确认同仁的班表与工作流程,1111人力银行结合研发多年的“1HR人资管理系统”,因应疫情推出“云端打卡模块”,支持传统打卡钟汇入、系统在线打卡、GPS、Wi-Fi等各种打卡方式,实现一机集成,远端管理的强大效能,因应疫情一日数变,1111 人力银行共体时艰,即日起提供所有国内企业免费使用“1HR人资管理系统”,协助企业快速解决排班、检核工时、管理出勤及签核管理等问题。

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